ぴんとこな 六本木ヒルズ
2013-08-07


「ぴんとこな」と言えば木曜9時からのTBS木曜ドラマ9「ぴんとこな」(小学館『Cheese!』連載の嶋木あこによる少女漫画が原作)が旬ですが、こちらは六本木ヒルズにある回転寿司屋さんです。
歌舞伎の世界をテーマにした店内で、外国人のお客様が多いためか、創作寿司もたくさんあります。
「ぴんとこな」とは、歌舞伎用語で「男らしく芯のある二枚目」を意味します。

普通の握りを散々食べた後は創作寿司にも挑戦。

アメリカ人に大人気のカリフォルニアロール風の「ぴんとこな巻き」です。
マグロとキュウリとアボカドとイクラにマヨネーズ。
一口で食べると、これらの味が口の中で見事に調和します。
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「フォアグラ」。
邪道と言えば邪道ですが、大きなフォアグラが2切れ、軍艦を押しつぶしてしまっています。
トマトの上にはキャビアが乗っています。
キャビアとフォアグラ1切れを単体で味わってから全体を食べます。
だって、味が混じってしまったらせっかくのキャビアとフォアグラがもったいないじゃないですか。
フォアグラ濃厚〜美味しい!
店内が暗いので写真はあまり美味しそうじゃないですけど…
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そろそろお腹一杯でシャリを食べるのがきつくなったので、お刺身五種盛り合わせです。
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