１年半くらい前に１度行って、「１回行けばいい店かな・・・」と思っていた「NINJYA AKASAKA（忍者 赤坂）」に又行ってしまいました。

ディズニーリゾートと同じで、日にちが経つと再訪したくなるエンターテインメントレストランです。

赤坂見附駅前にある東急プラザ赤坂に入っていますが、入口は分かりにくく、正に忍者の隠れ里です。

東急プラザでのお店の分類としては「コスモポリタン・キュイジーヌ」。

コスモポリタンは国際人とか世界人ですが、根無し草という意味も持つそうです。たしかに忍者は根無し草かもしれません。キュイジーヌは料理・料理法の意味のフランス語です。「コスモポリタン・キュイジーヌ」は「多国籍料理」と訳していいのでしょうか？

前回行った時にＶＩＰカードというのを貰っていたので、その専用電話で予約。

２日前の予約にもかかわらず、半個室テーブル席の奥にある個室を用意してもらえました。

全員が揃っていることを確認してから、くノ一（女性の忍者）さんが現れて部屋まで案内してくれます。

入店と同時に忍者の修業が始まっています。

忍者の里の暗い迷路を突破したり、壊れた橋を忍法で修復して渡ったり、辛い修行に耐えた者だけが食事にありつけます。（ウソですニンニン！）

あまり詳しく書くとネタバレになってしまうので、行ってからのお楽しみという事で・・・

今回も前回と同じ忍者修行の入門コース、初めての方にお勧め「大和魂コース」にしました。

税別６,９９９円です。

食前酒に「美肌かくてる　小野小町」です。これはコースに入っていないので、別料金１,０００円。

グレープフルーツリキュールベースですが、色は抹茶をイメージしているそうです。

コラーゲンたっぷりの燕の巣と共に頂きます。

手裏剣グリッシーニ。

真っ黒な手裏剣型のグリッシーニにフォアグラのペーストを付けて食べます。グリッシーニはイタリア語で、クラッカーのような食感のパンです。忍者さんのトークも面白いので、お聴き逃しなくぅ。

「お楽しみ」とありますが、トマトの上に白身魚を乗せたマリネのようなものです。トマトの味が濃く、さっぱりして美味しい。

サザエ爆弾焼き　エスカルゴもどき。

くノ一さんが導火線に火をつけて・・・・・出来上がり〜！　爆弾焼きです。

味付けはエスカルゴバター（ガーリックバター）で、調理法はエスカルゴ風です。

ガーリックバターがきいてインパクトのある味で、サザエはホクホクで美味しいです。