東京都渋谷区の恵比寿では、鯨肉文化の継承と普及を目的として、恵比寿周辺の人気飲食店が鯨のオリジナルメニューを開発・提供するフードフェスタ「第７回恵比寿鯨祭（えびすげいさい）２０１９」を１２月２日（月）まで開催しています。

日本が３１年ぶりに商業捕鯨を再開し、その賛否も含めて鯨への関心は高まりつつあります。

昔は子供たちの栄養補給のために、学校給食ではクジラの竜田揚げなど、他の肉より安い鯨肉が多く使われました。

高たんぱく、低脂肪、低カロリー、低コレステロールで、庶民の栄養補給源として広く普及していたのですが、今では高級食材の珍味になってしまっており、美味しい鯨料理を提供できる店も少なくなっています。

そんな中、１１月９日付朝日新聞の記事の中で作家の楡周平さんが「鯨の本当の美味さ」を味わえる店として紹介していた、神田にある「くじらのお宿 一之谷」へ行ってみました。

昔々、はるか昔に食べた「尾の身」がとても美味しくて忘れられなく、いろいろな店で食べてきましたが、「なんか違うな〜」という印象ばかりでした。

今回の目的は「尾の身」ですが、はじめて行った店なので「おまかせコース」にしてみました。

コースは４,０００円（税別）からありますが、「尾の身」が入った６,０００円のコースにしました。

お通しの「鯨の赤身 カルパッチョ風」です。テーブルチャージとして別途７００円（税別）を取られます。

「鯨のステーキ」です。　以下の写真は全て２人前です。

お店のイメージとしては「居酒屋さん」ですが、フランス料理みたいでおしゃれです。でも、なんだかお好み焼きのトッピングみたい。

「くじら刺身盛り合わせ」です。

赤身、さえずり、小腸、ベーコン、鹿の子など９種類が乗っています。尾の身は別に出してくれるということです。尾の身を単品で頼むと５切れで３,０００円です。かなり高価です。

「尾の身」です。

サービスで６切れにしてくれましたが、早く食べたい一心で写真を撮るのを忘れてしまいました。残り２切れになった時に思い出して写真を撮りました。

味は「美味しい！！」おろしニンニクを少し付けて醤油でいただきます。

口の中で脂肪がとろけます。ニンニクと肉の味が一緒になった時に、甘みがジワ〜〜と広がってきます。正にこれが、昔食べた「鯨の尾の身」の味です。

「いや〜、生きててよかった！」

昔懐かしい「鯨の竜田揚げ」です。