渋谷・Bunkamura１階にあるロビーラウンジで、ザ・ミュージアムで開催されている『ポーラ美術館コレクション展 甘美なるフランス』とのタイアップメニューを提供していました。

「豚肩ロース肉のバルサミコ酢煮込み フォアグラのソテー添え」です。

バルサミコ酢で柔らかく煮込んだ豚肩ロースに、美食の街パリで欠かせないフォアグラのソテーをのせ、「甘美なるフランス（La Douce France）」を表現しています。

マッシュドポテトに囲まれた豚肩ロース肉は柔らかく、見た目よりもたっぷりの量があり、フォアグラが口の中でとろけて、まさに「甘味なるフランス」を味わうことができます。

皮付きの焼玉ネギから出る甘みが、お肉の味を引き立ててくれます。

エディブルフラワー（食用化）をあしらった、彩り豊かで華やかな一品です。

サラダとパンが付いています。

ドリンクセットは通常プラス４５０円ですが、ランチタイム （11:00-14:30）に限りコーヒーまたは紅茶（アールグレイ）が無料です。おかわり自由です。

『ポーラ美術館コレクション展 甘美なるフランス』のチケット or QRチケットを会計時に提示すると２００円引きになり、１,８００円（税込）で「甘美なるフランス」を堪能することができました。

最後までご覧いただき、ありがとうございました。